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みっかぼうず

チューリッヒ料理

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スイス帰りの旦那さんが腕を奮ってくれました!
チューリッヒで食べた料理だそうで、
現地で食べたものは、ジャガイモがもっと細切りでカリカリだったそうです。
ソースは、子牛肉ときのこのソースだったそうですが
家では、ハヤシライスの素に生クリームが入れて作ってくれました。
レシピはわからなかったものの、スイスでこんな感じの料理を食べたよ!と子供達に再現してくれました。
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